Pour se réchauffer, un plat mijoté tout parfumé, facile à préparer !
Le soufflé au chocolat…s’il y a une recette de dessert au chocolat à connaître par coeur, c’est celle-ci ! Texture délicate et aérienne, des arômes intenses avec la fève tonka, ce soufflé clôture avec beaucoup d’effet un repas. Visuellement il en jette, et en bouche…c’est un vrai moment de régression 😉 ! Un délice !
Les parfums dévoilés en cours de cuisson sont magiques, et l’alliance des épices indiennes avec les scampi…sublime !
Facile à préparer, cette quiche aux asperges se déguste chaude, tiède, ou froide. A servir en entrée, ou en plat complet accompagnée d’une salade, par exemple !
Une recette onctueuse, très parfumée et facile à préparer ! A servir en entrée ou en plat !
Un pâté tout chaud à déguster en entrée, ou en plat accompagné d’une salade, un vrai régal !
Très raffinées, ces poires pochées sont servies dans leur plus simple appareil, accompagnées d’un délicieux sirop au vin rouge et épices. Elles sont accompagnées de pruneaux bien charnus qui ont macéré dans ce délicieux sirop aux épices ! Un vrai bonheur !
Ces magnifiques pruneaux viennent directement de la production des Vergers de Briteste, une…
Une recette très fine, facile à réaliser, à déguster en famille ou entre amis !
Des petites bouchées toutes moelleuses, mijotées avec une sauce onctueuse… L’occasion également de découvrir ou redécouvrir la Géline de Touraine…
Fondante et parfumée, voici une recette idéale pour les fêtes !
Une recette mijotée très aromatique, aux douces notes sucrées-salées…
Rien ne vaut une bonne recette pleine de soleil pour réchauffer la cuisine et les assiettes !
Le secret de cette recette est la cuisson…au lait !
Ce dessert riche en contrastes et en découvertes pour le palais vous permet de mettre en valeur les fraises de saison en les associant à la fraîcheur de la menthe, et au pétillant du poivre de Sichuan. A découvrir très vite !
Une association chocolat – menthe croustillante délicieuse et toute en fraîcheur ! Très simple à réaliser !