Délicieuses Recettes : Pillivuyt sur Les épices rient !

Clafoutis d’abricots, cardamome et nougat

Un dessert tout simple, rapide à préparer, original et plein de saveurs ! Ce clafoutis d'abricots, cardamome et nougat est préparé avec de beaux abricots charnus, juteux, bien mûrs et parfumés... Mais LA surprise de ce clafoutis, ce sont les petits morceaux de nougat tout fondants ? Ils apportent à ce clafoutis des éclats d'amandes…

18 juin 2021

Tarte à la rhubarbe et vanille, onctueuse et généreuse

En ce moment, c'est la saison de la rhubarbe ! Et pour profiter de ce fruit délicieusement acidulé, je vous propose cette tarte à la rhubarbe généreuse, garnie d'un appareil onctueux, bien parfumé... avec un petit côté vanillé qui apporte beaucoup de douceur à cette pâtisserie ! J'ai préparé cette tarte afin qu'elle se tienne…

8 mai 2021

Potatoes au four aux épices, dorées et fondantes, et leur sauce ciboulette

Les potatoes au four, c'est l'accompagnement parfait pour la cuisine de tous les jours, sans oublier le traditionnel poulet au four du dimanche midi, le barbecue l'été et bien entendu, les burgers maison ! Ces potatoes maison sont cuites à point, bien dorées, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur... Avec un enrobage délicieux aux…

24 mars 2021

Crêpes aux clémentines nappées de sirop au miel & épices

A l'approche de la chandeleur, je vous propose une petite recette de crêpes toute simple à préparer, à servir en dessert ou pour un goûter gourmand ? Ces crêpes sont servies avec des suprêmes de clémentines, le tout généreusement nappé avec un délicieux sirop parfumé aux épices. Ce sirop est préparé sur la base d'une…

30 janvier 2021

Brochettes de crevettes marinées à l’ail, citron confit et aromates

Voici une idée de recette facile, délicieuse et toute parfumée pour cuisiner vos crevettes ! Préparer des brochettes de crevettes avec une marinade maison est une excellente idée, qui peut être réalisée en été bien sûr mais aussi en toute saison ! En effet, vous pouvez cuire vos brochettes de crevettes au barbecue et aussi…

22 juillet 2020

Gratin de chou-fleur au bacon & Comté

Voici un gratin de légumes tout simple et vite prêt, comme on les aime ! Ce Gratin de chou-fleur au bacon & Comté est tout doux, onctueux et généreusement parfumé. Les petits morceaux de bacon fumé apportent beaucoup de personnalité à ce gratin et se marient à merveille avec le chou-fleur. Ici, j'ai utilisé des…

29 février 2020

Tomates farcies aux saveurs orientales

Je vous peux assurer nous nous sommes régalés avec cette recette de tomates farcies aux saveurs orientales, et qu'elle fera partie de nos plats préférés à la maison ! Car ça change vraiment c'est absolument délicieux, les arômes sont sublimes ? La base de cette recette m'a été inspirée par un numéro du Magazine…

17 juin 2019

Clafoutis de mirabelles de Lorraine aux épices douces

En raison d'une météo exceptionnelle, les mirabelles sont arrivées assez tôt sur les étals des marchés cette année. Tout début septembre, j'avais acheté une belle quantité de mirabelles de Lorraine IGP, cueillies à la main. Pour bénéficier du label IGP, les mirabelles doivent mesurer au moins 22mm de diamètre. Ces petites mirabelles étaient aussi belles…

30 septembre 2018

Rôti de porc en cocotte, mijoté comme un tajine, aux abricots et pruneaux…

Succès garanti à table avec ce rôti de porc mijoté en cocotte comme un tajine...absolument délicieux, fondant et très parfumé... C'est une recette que je faisais très souvent il y a quelques années et je l'avais un peu oubliée. Et puis voilà quelques jours, cette fabuleuse recette toute simple m'est revenue en mémoire et je…

17 septembre 2018

Pêches rôties au four au pain d’épices

Voici très joli dessert d'été, tout simple, sans prétention et vraiment délicieux ! Ces pêches rôties au four sont saupoudrées de miettes de pain d'épices juste dorées sous le grill et finement croustillantes... Pour que mon pain d'épices ne brûle pas, je fais d'abord cuire mes pêches au four seules, avec un peu de jus…

2 août 2017

Salade de fruits d’été, sucre aux épices et noix de coco

Quelques fruits de saison mûrs à point, un peu de sucre parfumé aux épices, un joli décor, une belle assiette de présentation...voici les ingrédients de cette salade de fruits délicieuse et originale, finement parfumée aux épices. Cela va de soi mais pour faire une bonne salade de fruits, il vous faut...de très bons fruits, de…

8 juillet 2017

Clafoutis de Cerises noires à la vanille

Il y a quelques jours, il me restait quelques belles cerises noires charnues que j'ai eu envie de préparer en clafoutis. J'ai parfumé mon appareil à clafoutis avec un délicieux sucre vanillé extra parfumé qui a embaumé la cuisine de parfums incroyables pendant toute la cuisson ! J'aime bien les textures pas trop pouf pouf,…

5 juillet 2017

Recettes dans le thème : Pillivuyt