Pour l'apéritif, ces mises en bouches sont du plus bel effet et absolument délicieuses ! La chantilly persillée, généreusement parfumée, se prépare avec la Persillade façon Maître d'Hôtel de La Cuisine des Epices. Toute prête, cette Persillade est 100% naturelle (pas d'additif) et restitue des arômes incomparables de beurre d'escargot aux préparations auxquelles on l'ajoute,…
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Retrouvez ici toutes mes recettes de saison, préparées avec des ingrédients du moment ! De l'entrée jusqu'au dessert, découvrez des idées de plats faciles à préparer, à cuisiner en ce moment !
Le chevreuil est une viande noble, fine et maigre, que l'on apprécie particulièrement à la maison pour sa délicatesse. En cette période de chasse, nous avons eu la chance de recevoir une belle épaule de chevreuil offerte par un ami. Ce morceau-là est assez savoureux car il estplutôt moelleux.
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Ne sont-ils pas trop choupinous ces petits biscuits pain d'épices ?? Je dois vous dire que c'était mon premier essai de décor sur biscuit et je suis plutôt contente du résultat. Avec ces biscuits, vous pouvez imaginer une multitude de décors ! Si vous avez des enfants ou des petits enfants, ils adoreront vous accompagner…
A l'approche des fêtes, je vous propose cette magnifique recette de bûche café-praliné, vue dans le magazine Cuisine et Vins de France de cette fin d'année. J'ai eu envie de faire cette bûche pour plein de raisons : les parfums, la simplicité des ingrédients et aussi l'aspect traditionnel de cette bûche, à savoir : une…