Popcorn maison, saveur Barbecue !

Egayez vos apéritif avec du popcorn maison ! C’est facile et rigolo à préparer, en famille ou entre amis ! Afin de leur donner une saveur originale, vous pouvez agrémenter votre pop corn salé avec des épices. Ici, j’ai choisi un mélange d’épices “Barbecue” qui plaira au plus grand nombre. Je trouve que ces saveurs conviennent parfaitement à l’apéritif.

Si vous avez des enfants, vous pouvez réserver une partie de pop corn sur laquelle vous ne mettrez que très peu d’épices.

Le beurre salé rend vos popcorns savoureux, encore meilleurs !

Ingrédients :

• 20g de maïs à éclater / personne
• 1/3 cuil. à café d’épices Barbecue pour 20g de maïs à éclater
• 2 belles noisettes de beurre salé pour 20g de maïs
• Un peu d’huile

Préparation :

1. Préchauffer votre four à 180°C
2. Faire éclater votre pop corn comme à votre habitude. Ma méthode : dans une poêle anti adhésive, mettre un peu d’huile, faire chauffer un peu puis ajouter votre maïs. A feu vif, bien mélanger pour que les grains de maïs soient recouverts d’huile, couvrir avec un couvercle transparent et faire éclater votre popcorn. Secouez régulièrement votre poêle avec le couvercle pour une cuisson homogène.
3. Une fois le maïs éclaté, mettre votre popcorn dans un saladier.
4. Dans votre poêle précédemment utilisée, faire fondre le beurre, sortir du feu et ajouter les épices. Bien mélanger.
5. Verser uniformément votre beurre aux épices sur votre popcorn, bien mélanger.
6. Répartissez votre popcorn sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Enfourner pour 5 minutes.
7. Servir encore chaud, c’est meilleur.
8. Votre pop corn maison assaisonné se conservera très bien quelques jours dans un récipient hermétique.
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Les épices rient !




Infos pratiques...

Recette :
Popcorn, saveur Barbecue !
Publiée le :
2015-05-13
Temps de préparation :
0H05M
Temps de cuisson :
0H10M
Temps total :
0H15M
Note moyenne
5 Based on 4 Review(s)

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